Dani smokava

četvrtak, 02 Rujan 2010

smokva_01

Gastronomska manifestacija pod nazivom DANI SMOKAVA održati će se od 03. do 05. rujna po četvrti puta, u ugostiteljskim objektima grada Krka.

Turisti i posjetitelji moći će kušati svježe, zelene smokve, suhe smokve uz domaću rakiju, raznovrsne kolače od smokava, ali i nezamislive kombinacije jela i smokava u maštovitim kreacijama.

Gastro užitak i povratak tradiciji

Smatra se da je smokva bila jedna od prvih biljaka koje su bile kultivirane za ljudsku ishranu. Uz njezina ljekovita svojstva, slobodno je možemo nazvati hraniteljicom naših predaka.

Smokva se najčešće konzumira svježa, no izvrsno se sljubljuje s tradicionalnim jelima u režiji kreativnih krčkih kuhara i slastičara.

Manifestacijom "Dani smokava" žele se prikazati najkvalitetniji proizvodi od smokava koji dolaze s obiteljskih gospodarstava otoka Krka, a takvi su proizvodi ujedno i najtraženiji.

Ugostiteljska ponuda, također nastoji iz godine u godinu ponuditi sve više gastronomskih užitaka baziranih na otočnim poljoprivrednim proizvodima.

Gastronomski specijaliteti spravljeni po izvornoj recepturi moći će se kušati u ugostiteljskim objektima u gradu Krku, Milohnićima, Puntu, Vrbniku, Njivicama, Šilu, Klimnu te u Malinskoj.

Smokva se najčešće konzumira svježa, no izvrsno se sljubljuje s tradicionalnim jelima u režiji kreativnih krčkih kuhara i slastičara.

Smokvu su nekad ugledni rimljani zvali "zlatni užitak" zbog raznorazne ljekovitosti !!! - tek da znate zašto "zlatni užitak".