Konačno neradni dan, želite malo duže spavati, prošetati a čeka vas priprema nedjeljnog ručka.

Tko kaže da za taj posao morate izgubiti cijelo prijepodne.

Evo prijedloga ukusnog obroka za čiju pripremu trebate samo pola sata.

Sastojci za 3 osobe
oko 200 g istarskih fuža
mala glavica luka
2 češnja češnjaka
oko 200 g šampinjona
50g pršuta
50 g prešane šunke
1 dl vrhnja za kuhanje
mala žličica slatke crvene paprike
prstohvat muškatnog oraščića
sol, papar, ribani parmezan
prstohvat škrobnog brašna Dolcela
oko 40 g maslaca ili par žlica ulja
1 dl bijelog vina

Priprema
1. Otopite maslac i na njemu popržite sitno isjeckani luk i češnjak
2. Dodajte na listiće narezane šampinjone i pirjajte dok ne ispari tekućina
3. Dodajte na rezance narezan pršut i prešanu šunku i još malo propecite
4. Umutite vrhnje s paprikom, škrobnim brašnom i muškatnim oraščićem
5. Dodajte u šampinjone s pršutom i zalijte bijelim vinom
6. Neka prokuha
7. Skuhajte fuže, ocijedite i promiješajte s gljivama i pršutom te pospite parmezanom

Sve je gotovo u samo pola sata!

Korzo.net