Opatija će, u organizaciji Hrvatskog kuharskog saveza, od 6. do 12. prosinca ugostiti Dane hrvatskog kulinarstva, najveći i najznačajniji strukovni gastronimski događaj za popularizaciju kuharske struke i hrvatske kulinarske baštine, njeno turističko vrednovanje, a posebno poticanje kuhara-kreatora kulinarske ponude na upotrebu domaćih prehrambenih i poljoprivrednih proizvoda.

U šest dana će svoje znanje, stručnost i kreativnost pokazati više od 200 hrvatskih kuhara, slastičara i učenika ugostiteljskih škola koji će se pokušati dokazati na 7. Državnom prvenstvu kuhara, 2. Državnom prvenstvu slastičara i 5. Kamelija kupu. »Prikazat ćemo presjek vrhunske kreativnosti enogastronomskih postignuća hrvatske kulinarike te sve potencijale učenika ugostiteljskih škola« rekao je na današnjoj konferenciji za medije Damir Crleni, predsjednik Hrvatskog kuharskog saveza koji se je nedugo s hrvatskom reprezentacijom vratio s natjecanja u Luksemburgu.