Creska janjetina s razlogom ima reputaciju jedne od najboljih janjetina u Hrvatskoj zbog specifične otočne flore kojom se ovce na tom otoku hrane.

U restoranu Cres u sklopu glavnog željezničkog kolodvora u Rijeci danas su predstavljeni specijaliteti od creske janjetine koji će se ubuduće nalaziti na meniju.

Pored klasičnih jela kao što su pečena janjetina s krumpirom, lešo janjetina ili janjeće tripice, tu su i razne varijante salati, pašteta, fritaja s janjetinom i šparogama, janjeći ražnjići, pohana janjetina i mnoga druga zanimljiva i ukusna jela.

Pored janjetine, creska Poljoprivredna zadruga predstavila je i svoja maslinova ulja.

V.D./foto:korzo.net